הרועה גרמני גודל במקור ככלב עבודה, ואינו שימש באמת לרעיית צאן.
אלא בעיקר ככלב עבודה ושמירה.

היום, הרועה הגרמני הוא אחד מגזעי הכלבים הפופולריים ביותר בעולם, ומשמשים במגוון תפקידים,
לרבות ככלבי משטרה וצבא, בנוסף הם משמשים ככלבי חיפוש והצלה וככלבי שירות לאנשים עם מוגבלות.

טפרמנט: הרועה גרמני ידוע ומוכר באינטליגנציה, בנאמנות ובאינסטינקטים המגנים שלהם.
הם יכולים להיות תוקפנים עם זרים, אבל בדרך כלל הם נאמנים, ידידותיים וחיבה עם בעליהם.
אבל דורשים עבודה סוציאליזציה והדרכה כדי למנוע בעיות התנהגותיות בהתבגרות.

בריאות ומחלות: כמו כל הגזעים, רועים גרמניים יכולים להיות בעלי בעיות בריאותיות מסוימות, בעיקר דיספלזיה.
לכן חשוב לרכוש גור ממגדלים מוכרים ולוודא בדיקות אגן של ההורים.

מחלות גנטיות נוספות:

1.      דיספלזיה של מפרק הירך: זהו מצב שבו מפרק הירך אינו מתפתח כראוי, מה שמוביל לדלקת פרקים וכאבים.
רועים גרמניים נוטים במיוחד לדספלסיה של מפרק הירך. 
2.      דיספלזיה במרפק: זהו מצב זהה ודומה לדיספלזיה של מפרק הירך, אך מחלה זו משפיע בעיקר על מפרק המרפק במקום זאת.
3.      מיאלופתיה ניוונית: זוהי מחלה מתקדמת הפוגעת בחוט השדרה, וגורמת לחולשה ושיתוק.
זה בקושי נפוץ אצל הגזע ונדיר מאוד. Panosteitis : ידוע גם בשם "כאבי גדילה", מצב זה גורם לדלקת וכאב בעצמות של כלבים צעירים.
זה בדרך כלל נפתר מעצמו, אבל יכול להיות מאוד לא נוח לכלב.

פעילות גופנית: רועה גרמני הם כלבים בעלי אנרגיה גבוהה הדורשים פעילות גופנית רבה וגירוי נפשי.
הם מסתדרים היטב עם פעילויות כמו אימוני צייתנות, זריזות וטיולים.

תוחלת חיים: תוחלת החיים הממוצעת של רועה גרמני היא 9-15 שנים.

בסך הכל, רועים גרמניים הם כלבים אינטליגנטיים, נאמנים ובעלי יכולת אימון גבוהה המהווים בני לוויה מצוינים עבור הבעלים הנכונים.
עם זאת, הם דורשים הרבה זמן ומאמץ כדי לאמן ולהתרועע כראוי.

אילוף הגזע

רועים גרמנים הם בדרך כלל אינטליגנטיים וניתנים לאילוף בקלות רבה, אבל הם יכולים גם להיות בעלי דעה עצמית חזקה ועצמאיים.
יכולת האימון שלהם תלויה במידה רבה באישיות האישית שלהם ובכמות החברות והאימונים שהם מקבלים עוד כגורים. 
סוציאליזציה מוקדמת היא קריטית עבור רועים גרמנים, מכיוון שהיא עוזרת להם ללמוד לקיים אינטראקציה מתאימה עם כלבים ואנשים אחרים.
שיעורי סוציאליזציה של גורים יכולים להיות מאוד מועילים בהקשר זה. בנוסף, אימון צייתנות בסיסי חשוב לביסוס התנהגות
נכונה וקשר חזק בין הכלב לבעלים. 
רועים גרמניים ידועים גם באינסטינקט ההגנה שלהם, מה שיכול להפוך אותם לכלבי שמירה מצוינים. עם זאת,
זה גם יכול לגרום להם להיות חשדניים יותר כלפי זרים ונוטים יותר לתוקפנות ואגרסיה אם הם לא עובדים איתם עוד מיהותם גורים. 
בסך הכל, רועה גרמני הוא גזע שדורש זמן בינוני ומאמץ.
מכיוון שהם דורשים אסרטיביות ומצד שני עדינות ואימון עקבי. עם זאת, עם סוציאליזציה, הכשרה וטיפול נאותים,
הם יהיו לבני לוויה נאמנים ומלאי חיבה ביותר.

רועים גרמנים מתאימים גם לרוב לספורט כלבים בשל האתלטיות, האינטליגנציה ויכולת האימון שלהם.
הם מצטיינים במגוון פעילויות, כולל: IGP, גישוש, שוצהונד, מונדאו
ועוד חשוב לזכור שלא כל הרועים הגרמנים יצטיינו בכל ענף ספורט, ולא כל ענפי הספורט עשויים להתאים לכל כלב בודד.
בנוסף, חשוב לספק הכשרה והתניה מתאימים כדי למנוע פציעות ולהעדיף תמיד את בריאותו ורווחתו של הכלב על פני זכייה בתחרויות.